駐車場に春のきざし

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一番早く雪の消える場所にふきのとうがでていました。

みちのくのふきのとう.jpg

早速、今日の天ぷらの一品にしました。

そして、出始めの時だけ作るおやき

ふきのとうおやき.jpg 

小麦粉と自家製みそ、青とうがらし

ふきのとうは細かく切ってフライパンで焼きました。

久しぶりに食べたおやきは、ふきのとうと味噌の香りが・・・・・ちょっぴり辛くて美味しい!

 

「谷川岳のふもと群馬県みなかみ町水上温泉・民宿みちのく」ホームページ
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このページは、民宿みちのくが2010年3月 3日 17:50に書いたブログ記事です。

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