女将のブログ / 2010年5月17日 朝の一品にと思い 鮎の干物を作ってみました。 塩水に30分つけてから風通しのよい日陰で3時間30分ほど干しました。 谷川岳のふもと群馬県みなかみ町水上温泉・民宿みちのくhttp://m-michinoku.jp
