一番早く雪の消える場所にふきのとうがでていました。

みちのくのふきのとう.jpg

早速、今日の天ぷらの一品にしました。

そして、出始めの時だけ作るおやき

ふきのとうおやき.jpg 

小麦粉と自家製みそ、青とうがらし

ふきのとうは細かく切ってフライパンで焼きました。

久しぶりに食べたおやきは、ふきのとうと味噌の香りが・・・・・ちょっぴり辛くて美味しい!

 

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